1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
2、芒果要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小。色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
3、无药斑、无病斑的。要是红皮芒果以转色部分愈多愈好,而黄皮芒果则以橙黄较好;皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现.753951.com
4、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。