1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；

2、尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；

3、可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的； 753951.com

4、要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

5、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

另外根据节气：无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。